В Астане прошел мастер - класс по приготовлению здоровой пищи в рамках школьной программы для учащихся вторых классов

В Астане прошел мастер - класс по приготовлению здоровой пищи в рамках школьной программы для учащихся вторых классов
В школе №56 в рамках образовательной программы «Школа здорового питания», которая реализуется в Казахстане в течение 10 лет, состоялся кулинарный мастер - класс, где ученики второго класса приготовили полезное блюдо, а также получили практические навыки приготовления вкусной и здоровой пищи. Организаторы мероприятия – ТОО «Нестле Фуд Казахстан» и методический центр акимата г. Астаны.
Цель мастер - класса не только рассказать о пользе различных продуктов, но и познакомить с техниками приготовления полезных и вкусных блюд. Основной акцент направлен на разнообразие, баланс питания и важность употребления овощей, фруктов, белков, углеводов и жиров в правильных пропорциях для поддержания здоровья. Мастер - класс способствует формированию у детей привычки к здоровому питанию и стимулирует экспериментировать с новыми вкусами и продуктами.
В рецепте полезной закуски «Вкусная флотилия для вкусного путешествия» – овощи, зелень, молочные продукты, в том числе – традиционный казахский каймак. Из продуктов школьники «построили» красивые и вкусные кораблики. Во время кулинарного мастер - класса на этих корабликах ребята «отправились» в интересное путешествие, где в течение нескольких месяцев они будут узнавать о кулинарных традициях казахского народа и народов других стран.
«Проведение практических занятий в рамках программы имеет огромную важность, поскольку это отличная возможность для учеников коммуницировать друг с другом в неформальной обстановке и получать массу полезных знаний и навыков от профессионального шеф - повара. Кроме того, как показывает практика, в процессе кулинарного мастер - класса дети лучше запоминают полученную информацию, что доказывает эффективность проводимого мероприятия», - отмечает Роза Шаяханова, координатор программы «Школа здорового питания», методист Методического центра акимата г. Астана.

«Благодаря программе сотни родителей скорректировали рацион питания в семье, изменили некоторые сложившиеся пищевые привычки и стали больше времени уделять здоровому образу жизни. Это благоприятно отражается на самочувствии детей и их физической форме. Наши учащиеся вместе с родителями с удовольствием участвуют во всех мероприятиях и проектах, которые проводятся в рамках «Школы здорового питания», - рассказал директор школы - лицея №56 имени Ш. Құдайбердіұлы Роман Байгазиев.
«Мы рады, что глобальная инициатива «Нестле. Здоровые дети» уже более 10 лет реализуется в Казахстане. Программа объединяет наши усилия помочь родителям и педагогам вырастить здоровое поколение. Такие инициативы важны не только для формирования правильных пищевых привычек, но и для воспитания ответственного отношения к собственному здоровью. Мастер - класс по приготовлению полезных и здоровых блюд для школьников стал очередным замечательным шагом в направлении укрепления здоровья будущего поколения», - заявила Надежда Лабодовская менеджер по корпоративным делам и коммуникациям региона Евразия.
Кроме того, в ходе мастер - класса был запущен Кулинарный конкурс. Его цель – формирование у учащихся основ культуры питания за счет развития у них практических кулинарных навыков и умений, интереса к народным кулинарным традициям. В течение нескольких месяцев школьники вместе с учителями и родителями будут знакомиться с видеоуроками от шеф - поваров и размещать фотографии приготовленных ими блюд на цифровой платформе программы. В этом году Кулинарный конкурс приурочен к 10 - летию программы «Школа здорового питания» в Казахстане.

О программе «Школа здорового питания»
Казахстанская программа «Школа здорового питания» реализуется в рамках глобальной инициативы «Нестле. Здоровые дети». Цель инициативы – помочь 50 миллионам детей по всему миру вести более здоровый образ жизни к 2030 году. «Школа здорового питания» работает в столичных и алматинских школах с 2013 года, а с 2023 года расширяет свою географию в другие города Казахстана. Программа ориентирована на детей 6 – 8 лет и реализуется через систему занятий, проводимых педагогами. Она разработана совместно с Городским научно - методическим центром новых технологий в образовании Управления образования г. Алматы и Казахской академией питания. Всего за время реализации в Казахстане со «Школой здорового питания» познакомилось порядка 200 000 детей.