Майлықожа Сұлтанқожаұлы (1835 - 1898 ж. ж.)
Қазіргі Оңтүстік Қазақстан облысы, Қызылқұм жерінде туып өскен. Әкесі Сұлтанқожа мұсылманша сауатты, шағын дәулетті, көзі ашық, діндар адам болған....
Толық оқу
Бабы бұзылған жүйріктің жөндеу
Тер буып бабы бұзылған жағдайда жүйріктің жүні жығылып түсі шаңбозаң тартып, тер ақпай қиналады. Бұны кейде «жел тиді» деп те атайды....
Толық оқу
Автокөлікті қысқа дайындау
Қыс - қиын жол жағдайларымен ерекшеленетін жылдың қатал мезгілі. Жолда штаттан тыс жағдайларды болдырмау үшін, автокөлікті қысқа дайындауға мұқият қарау керек. Мұны қалай дұрыс...
Толық оқу
Баклажанды қызанақ сөлінде пісіру. (қыз мезгіліне дайындық)
Баялдыны турап, тұзды суға салып қойыңыз, аштысын кетіру үшін 30 минуттай тұрсын. Сонан соң салқын сумен жақсылап жуып жіберіңіз. Баклажанды жуан-жуан дөңгелек етіп тураңыз. Бір...
Толық оқу
Қияр салаты (қысты күнге сақтау үшін дайындалады)
Көкөністердің бәрін жуып тазалап алыңыз. Қызанақ, болгар бұрыш, сарымсақты майдалап езу керек....
Толық оқу
Қуырылған ет пен қияр салаты (Огурцы с мясом)
Қиярды жуып тазалап алған соң, ортасынан екіге бөліп, ұзынынан тағы 2 - 3 - ке бөліңіз. Ұзынша ірі етіп турау керек. Тұз сеуіп араластырып қойыңыз....
Толық оқу
Шешендік сөздер: Бөлтірік шешен мен Үрзияның сөз қағысуы
Елді орыс шенеуніктері билеп келе жатқанда, жер дауы жəне басқа алым - салықтарға қарсы болған Бөлтірік шешен қасына бірнеше серік ертіп генерал Черняевқа жолығып қайтуға жолға...
Толық оқу
Құрт құрамындағы жеті витамин
Құрт – қазақ дастарханындағы ежелден келе жатқан ерекше тағам. Пішіні кішкентай болғанына қарамастан ол өте тойымды....
Толық оқу
Ішекті «шайып» тұру керек
Астың сіңуі, қорытылуы жақсаруы үшін ішекті тазартып тұру маңызды. Бұл ретте бал ерітіндісінің көмегі көп. Ол былай жасалады:...
Толық оқу
Жөтелді тез кетіргіңіз келе ме?
Суықтап, тұмауратып ауырған кезде қолданылатын халықтық ем әдістері көп. Солардың бірқатары мынадай:...
Толық оқу
