Баялдыны турап, тұзды суға салып қойыңыз, аштысын кетіру үшін 30 минуттай тұрсын. Сонан соң салқын сумен жақсылап жуып жіберіңіз. Баклажанды жуан-жуан дөңгелек етіп тураңыз. Бір...

Көкөністердің бәрін жуып тазалап алыңыз. Қызанақ, болгар бұрыш, сарымсақты майдалап езу керек....

Қиярды жуып тазалап алған соң, ортасынан екіге бөліп, ұзынынан тағы 2 - 3 - ке бөліңіз. Ұзынша ірі етіп турау керек. Тұз сеуіп араластырып қойыңыз....

Туған ел, отан туралы өлеңдер Отан туралы Мен оның түнін сүйем, күнін сүйем, Ағынды өзен, асқар тау, гүлін сүйем, Мен оның қасиетті тілін сүйем, Мен оның құдіретті үнін сүйем....

Шықшы тауға, қарашы кең далаңа, Мәз боласын ұқсайсың жас балаға. Ол шеті мен бұл шетіне жүгірсең, Шарсайсың ба, құмарың бір қана ма?...

Қуанамын неге бүгін соншалық Шаттанғаннан келіп жетті бір шабыт Қиясына ұшқалы отыр әпкеміз, Көңілде бір қимастық бар қайтеміз....

Бақыт қонып ақ отау түндігіне, Тағы да сезім нұры күлді, міне. Қол ұстасты жұбайлар салтанатпен Жарастығы сай келіп бір - біріне....

Қазақ қызын қашанда қадір тұтқан. Қасиетке балаған. Төрін ұсынған....

- Құмырсқа жылай ма? - Жылайды құмырсқа, Ауырып бір айға, Бармаса жұмысқа. Жылайды құмырсқа, Зерігіп жұмыссыз: «Қалды, - деп, - бұл тұста Илеуім ырыссыз»....

Ата - анаға көз қуаныш – Алдына алған еркесі. Көкірегіне көп жұбаныш, Гүлденіп ой өлкесі....