Пицца рецепті
Ас дайындау
Пицца рецепті
Ұн – 3 кесе
Су (жылы) – 1 кесе
Тұз – жарты шай қасық
Шекер – 1 шай қасық
Сұйық май – 3 ас қасық
Ашытқы (дрожжи)– 1 шай қасық
Бетіне салуға: шұжық (колбаса), сыр (ірімшік), қызанақ (помидор), кетчуп немесе томат пастасы.
▪ Жылы суды үлкендеу ыдысқа құйыңыз тұз, шекерді салыңыз және ашытқыны салыңыз жұмсақ қамыр илеңіз. Қамырды жылы орап 30 - 40 минуттай қалдырыңыз.
▪ Қамыр дайын болған соң жұқалап жайыңыз.
▪ Қамырды табаның ішіне орналастырып бетіне жұқалап кетчупті жағыңыз, үстіне шұжықты салыңыз, қызанақты салыңыз ең бетіне ірімшікті салып қатты қызып тұрған пеште 7 - 10 минуттай пісіріңіз.
Пештің барынша қатты қызғаны дұрыс, сонда тез әрі дәмді болып піседі.
Ұн – 3 кесе
Су (жылы) – 1 кесе
Тұз – жарты шай қасық
Шекер – 1 шай қасық
Сұйық май – 3 ас қасық
Ашытқы (дрожжи)– 1 шай қасық
Бетіне салуға: шұжық (колбаса), сыр (ірімшік), қызанақ (помидор), кетчуп немесе томат пастасы.
▪ Жылы суды үлкендеу ыдысқа құйыңыз тұз, шекерді салыңыз және ашытқыны салыңыз жұмсақ қамыр илеңіз. Қамырды жылы орап 30 - 40 минуттай қалдырыңыз.
▪ Қамыр дайын болған соң жұқалап жайыңыз.
▪ Қамырды табаның ішіне орналастырып бетіне жұқалап кетчупті жағыңыз, үстіне шұжықты салыңыз, қызанақты салыңыз ең бетіне ірімшікті салып қатты қызып тұрған пеште 7 - 10 минуттай пісіріңіз.
Пештің барынша қатты қызғаны дұрыс, сонда тез әрі дәмді болып піседі.
Дәмді пицца рецепті. Тез дайындалатын пицца
Жоғарыда көрсетілген құрам бойынша қамыр дайындау қажет. Қамырды көтерілуі үшін 30-40 минтуқа қоямыз.
Бауырсақ
Үлкендеу табаққа шекерді ашытқыны салып үстіне сүтті жылытып құйыңыз да 10 минтуқа қалдырыңыз.
Ет қосып пісірілген бәліш
Үлкен ыдысқа сары майды ерітіп салыңыз, қаймақ, жұмыртқа, тұз салып араластырыңыз.
Бал мен жаңғақ қосып әзірленген торт
Үлкен ыдысқа жұмыртқа, шекер, бал, сары майды салыңыз, жаңғақты да майдалап салыңыз, ұнды аз-аздан салып тұрып, өте жұмсақ қамыр илеңіз.
Тәтті тоқаш (булочка)
Майды табаға салып жай отта ерітіп алыңыз, от жай басылып тұрған күйінде сүтті құйыңыз, жұмыртқаны салыңыз, тұзды, шекерді салыңыз.