Қияр салаты (қысты күнге сақтау үшін дайындалады)
Көкөністердің бәрін жуып тазалап алыңыз. Қызанақ, болгар бұрыш, сарымсақты майдалап езу керек....
Толық оқу
Қуырылған ет пен қияр салаты (Огурцы с мясом)
Қиярды жуып тазалап алған соң, ортасынан екіге бөліп, ұзынынан тағы 2 - 3 - ке бөліңіз. Ұзынша ірі етіп турау керек. Тұз сеуіп араластырып қойыңыз....
Толық оқу
Сүт кремі бар дәмді түрік торты: бұл десертті қалай жасауға болады
Бұл торт Түркияда және Балқанда дайындалады. Бұл өте дәмді болып шығады. Бұл дәмді түрік десерті "Kıbrıs tatlısı" қант шәрбаты мен қаймақ қосылған жаңғақ тортынан тұрады....
Толық оқу
Сіз мұндай дәмді қызанақ көрген жоқсыз: қысқа арналған қызанақты жабудың рецепті
Пияз қосылған қызанақ – қысқа арналған тіскебасардың жасаудың тамаша тәсілі. Бұл рецепт бойынша қызанақ жарқын, жаңа дәммен дайындалады....
Толық оқу
Түркияның ең дәмді тұздығы: бұрыш томат тұздығының рецепті
Мұндай дәмді тұздық көбінесе түрік мейрамханаларында беріледі. Енді сіз оны өзіңіз жасай аласыз. Бұрыш қосылған мұндай томат тұздығы ет үшін өте қолайлы. Оны пицца жасау үшін де...
Толық оқу
Бал мен жаңғақ қосып әзірленген торт
Үлкен ыдысқа жұмыртқа, шекер, бал, сары майды салыңыз, жаңғақты да майдалап салыңыз, ұнды аз-аздан салып тұрып, өте жұмсақ қамыр илеңіз....
Толық оқу
Қызылша мен балық салаты
Ең алдымен қызылша, картоп, сәбіз, жұмыртқаны қайнатып пісіріп алу керек....
Толық оқу
Бауырсақ
Үлкендеу табаққа шекерді ашытқыны салып үстіне сүтті жылытып құйыңыз да 10 минтуқа қалдырыңыз....
Толық оқу
Бәліш (пирожки)
Сүтті жай отта қойып жылытып алу керек. Жылы сүтке шекер, ашытқы, тұз, сұйық майды құйып араластырыңыз. Ұнды електен өткізіп салып жұмсақ етіп қамыр илеңіз....
Толық оқу
Жұқа құймақша, Блинчики
Шикі сүтті отқа қойып аздап жылытып алыңыз. Жұмыртқаны, шекерді, тұзды, соданы салып бөлек ыдысқа әбден араластырып алыңыз....
Толық оқу